【資料圖】
記者從內蒙古自治區(qū)科技廳獲悉,國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心組織成員單位開展科研攻關項目70項,通過產學研融合發(fā)展取得多項突破性成果,為推進奶業(yè)振興、實現(xiàn)乳業(yè)高質量發(fā)展提供了有力的科技支撐。
據(jù)了解,國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心自2020年創(chuàng)建以來,先后承擔自治區(qū)“科技興蒙”重點專項、“自治區(qū)國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心創(chuàng)新能力建設”重點研發(fā)計劃,組織成員單位開展科研攻關,產出包括奶牛繁育與養(yǎng)殖、營養(yǎng)與健康、乳品工藝技術及包裝、乳品安全與品質等領域的多項重要成果,已申請專利87項,發(fā)表論文57篇,發(fā)布標準9項,出版專著1本。
國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心理事長張劍秋介紹說:“奶牛繁育方面,中心創(chuàng)新、集成了一批先進技術,奶牛OPU-IVF-ET(活體采卵-體外受精)技術已進入產業(yè)化應用階段。在科學飼養(yǎng)方面,創(chuàng)新、集成了犢牛無抗日糧、犢??垢篂a等多項關鍵核心技術,使0—60日齡哺乳犢牛日增重達930克。在萬頭規(guī)模牧場應用示范方面,實現(xiàn)奶牛平均日單產奶41公斤以上,處于國際先進水平。中心還開發(fā)出國內行業(yè)領先水平的‘NIAS物質非靶向篩查技術’、填補領域空白的國民營養(yǎng)需求評估工具‘營養(yǎng)素度量系統(tǒng)’,并攻克關鍵技術實現(xiàn)菌酶協(xié)同技術制備乳肽,助推乳品行業(yè)不斷實現(xiàn)健康升級。”(記者白蓮)
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