今年3月份以來，受整體豬源供應(yīng)充足，豬肉消費(fèi)動(dòng)力不足，疊加飼料成本再創(chuàng)高點(diǎn)等因素影響下，我國生豬市場漫長的下跌周期仍在繼續(xù)磨底。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，3月上旬全國外三元生豬出欄均價(jià)參考12.32元/公斤，較2月下旬均價(jià)下滑1.50%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日發(fā)布消息稱，隨著生豬價(jià)格的持續(xù)下行，養(yǎng)殖企業(yè)也陷入虧損。目前生豬價(jià)格處于2020年以來的低位，養(yǎng)殖企業(yè)普遍陷入虧損狀態(tài)。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年2月出欄一頭生豬虧損約150元。

進(jìn)入3月，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的虧損仍在繼續(xù)加劇。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，3月上旬生豬自繁自養(yǎng)盈利值持續(xù)下滑，盈利均值為-273.02元/頭，環(huán)比2月下旬下降9.28%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：目前豬價(jià)正處于第三次價(jià)格下行探底過程中

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新消息顯示，受生產(chǎn)慣性增長影響，當(dāng)前我國生豬出欄偏多，加上春節(jié)后消費(fèi)淡季豬肉需求下降，豬肉供應(yīng)出現(xiàn)了階段性過剩。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，生產(chǎn)方面，今年1月份全國生豬出欄量同比增長23.6%，2月份生豬出欄量同比增長8.2%。屠宰方面，2月第2周屠宰量為330萬頭，3月第1周增加到480萬頭，但與春節(jié)前每周平均620萬頭的屠宰量相比，下降很明顯，表明春節(jié)后的豬肉消費(fèi)明顯偏弱。

“去年底4.49億頭的生豬存欄會(huì)在之后的6個(gè)月，也就是今年的1月份到6月份，陸續(xù)出欄上市。由此推算，今年上半年豬肉市場供給必然處于高位。當(dāng)前的生豬生產(chǎn)和供給充足，但需求收縮，階段性過剩較為明顯。 ”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華如是說。

在生豬供應(yīng)過剩的背景下，全國生豬平均價(jià)格在2月份已經(jīng)跌破平均養(yǎng)殖成本線，豬肉批發(fā)市場均價(jià)也已連續(xù)4周下跌。

在陳光華看來，豬價(jià)的下跌趨勢還會(huì)延續(xù)一段時(shí)間，3、4月份豬價(jià)可能跌至每公斤12元左右的谷底，養(yǎng)殖虧損程度還會(huì)加大。本輪豬周期自2020年全年到2021年初高位運(yùn)行后，已經(jīng)在2021年6月下旬和10月第二周經(jīng)歷過兩次下行探底，現(xiàn)在正處于第三次價(jià)格下行探底過程中。

“希望廣大養(yǎng)殖場戶能夠緊盯市場、控制成本、防好疫病、踏準(zhǔn)節(jié)奏，挺過近期生豬生產(chǎn)經(jīng)營相對困難的階段。”陳光華說。

能繁母豬淘汰或加速，四大舉措調(diào)控產(chǎn)能、穩(wěn)定生產(chǎn)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，受生豬價(jià)格持續(xù)走低影響，養(yǎng)殖場戶很有可能會(huì)加速淘汰能繁母豬，為此，將采取四項(xiàng)舉措，調(diào)控生豬產(chǎn)能，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

一是強(qiáng)化預(yù)警。持續(xù)跟蹤監(jiān)測生豬和能繁母豬月度存欄信息，加強(qiáng)信息發(fā)布，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶在3、4月份市場供應(yīng)寬松時(shí)期順勢出欄肥豬、不壓欄。

二是穩(wěn)定政策。督促地方保持用地、金融、環(huán)保等長效性支持政策穩(wěn)定，杜絕在政策上出現(xiàn)反復(fù)，穩(wěn)定行業(yè)預(yù)期，堅(jiān)定行業(yè)信心。

三是穩(wěn)定產(chǎn)能。及時(shí)出臺有針對性保護(hù)基礎(chǔ)產(chǎn)能的措施，防范過度淘汰能繁母豬的風(fēng)險(xiǎn)。

四是防好疫病。抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，加強(qiáng)檢疫、調(diào)運(yùn)、屠宰等環(huán)節(jié)監(jiān)管，扎實(shí)推進(jìn)分區(qū)防控，統(tǒng)籌推進(jìn)基層動(dòng)物防疫體系建設(shè)，防止因區(qū)域性重大動(dòng)物疫情逆轉(zhuǎn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供形勢。

陳光華表示，將緊盯能繁母豬正常保有量，督促地方嚴(yán)格落實(shí)省負(fù)總責(zé)要求，根據(jù)需要適時(shí)研究出臺地方臨時(shí)補(bǔ)貼救助措施，加強(qiáng)與凍豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)政策協(xié)同，形成調(diào)控合力。

而今年中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作也已然開啟，2月份以來，豬糧比價(jià)降至5:1以下，兩次觸發(fā)豬價(jià)過度下跌的一級預(yù)警區(qū)間。隨后，國家發(fā)改委分別在3月3日、4日和3月10日啟動(dòng)了第一輪收儲(chǔ)和第二輪收儲(chǔ)，收儲(chǔ)量共計(jì)7.8萬噸。據(jù)悉，第二輪收儲(chǔ)共成交2.2萬噸，流標(biāo)1.6萬噸。在相關(guān)市場人士看來，近期國家豬肉收儲(chǔ)帶動(dòng)了遠(yuǎn)期預(yù)期的回暖，展望后續(xù)，由于目前豬糧比價(jià)仍在低位，預(yù)計(jì)收儲(chǔ)工作仍將繼續(xù)，在一定程度上支撐價(jià)格。

市場悲觀情緒短期仍將加??？

從剛剛過去的周末來看，全國豬價(jià)以弱穩(wěn)為主。據(jù)涌益咨詢數(shù)據(jù)顯示，3月13日，國內(nèi)生豬均價(jià)11.86元/公斤，比上一日下跌0.01元/噸。

從期貨盤面來看，自俄烏戰(zhàn)爭以來，生豬期貨已由2月21日的14210元/噸跌至3月11日的13130元/噸，下跌幅度達(dá)7.6%。方正中期期貨飼料養(yǎng)殖組組長侯芝芳告訴記者，生豬期價(jià)目前已經(jīng)升水排列，反應(yīng)市場預(yù)期已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，周期見底可能只是時(shí)間問題。

從當(dāng)前生豬市場的利空因素來看，格林大華期貨生豬分析師張曉君表示，目前國內(nèi)多地新冠疫情形勢嚴(yán)峻，終端消費(fèi)低迷，白條走貨欠佳。同時(shí)，當(dāng)前生豬去產(chǎn)能不及預(yù)期，養(yǎng)殖產(chǎn)能也仍將繼續(xù)兌現(xiàn)。

從利多因素來看，張曉君說，首先是俄烏局勢推升原料成本，豬糧比下行壓力仍存，后續(xù)收儲(chǔ)預(yù)期不減，當(dāng)然若收儲(chǔ)數(shù)量仍處于較低水平，則收儲(chǔ)利多仍然有限。其次是國內(nèi)養(yǎng)殖利潤再進(jìn)入深度虧損，養(yǎng)殖戶抗價(jià)情緒升溫，北方部分屠企增加分割入庫比例，凍品庫容率持續(xù)提升。

“此外，我國能繁母豬數(shù)量在2021年6月份達(dá)到4564萬頭，達(dá)到了年內(nèi)最高水平，7—8月份都保持在4500萬頭以上。按照豬的生長繁殖規(guī)律，能繁母豬數(shù)量能顯著影響10個(gè)月后生豬的供應(yīng)量，因此對應(yīng)2022年3—5月份母豬的潛在供應(yīng)量會(huì)達(dá)到峰值。預(yù)計(jì)2022年5月份之后隨著生豬供應(yīng)量的減少，生豬價(jià)格有望逐步企穩(wěn)。”侯芝芳說。

在申銀萬國期貨農(nóng)產(chǎn)品高級分析師徐盛看來，總體而言，目前生豬供需博弈劇烈、下游需求不足而供應(yīng)充足，中長期去庫存仍需時(shí)間，而隨著飼料價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)短期內(nèi)市場悲觀情緒或?qū)⒓觿　＝ㄗh短期投資者可逢回調(diào)買入2205合約并在反彈后止盈，長期投資者可以等待市場情緒最悲觀后再擇機(jī)入場做多。

張曉君表示，后市生豬價(jià)格的走勢仍需繼續(xù)關(guān)注國家收儲(chǔ)時(shí)間窗口、終端消費(fèi)變化、行業(yè)產(chǎn)能去化速度、新冠疫情防控和生豬疫病防控等多重因素。

（文章來源：期貨日報(bào)）

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