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中國消費者報西安訊（喬義平 顧俊記者徐文智）記者近日獲悉，自食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，陜西省咸陽市市場監(jiān)管局聚焦“五個突出”，持續(xù)加強包裝飲用水行業(yè)監(jiān)管，有效防控質量安全風險隱患，保障群眾喝上放心水。

突出風險隱患研判。梳理匯總近3年以來投訴舉報和監(jiān)督抽檢的結果，開展風險隱患分析研判，制定排查整治方案。利用3個月時間，對市場占有率高、銷售覆蓋面廣的大中型飲用水生產企業(yè)掛牌檢查，確保檢查全覆蓋。

突出主體責任落實。組織68家生產企業(yè)開展全面自查，列出問題清單，分類督導整改。對抽檢發(fā)現(xiàn)的存在不合格產品和投訴舉報問題多的17家生產企業(yè)法人進行約談，通報存在的問題，督促進行整改，簽訂安全責任承諾書。

突出監(jiān)管責任履行。組織13個縣市區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員統(tǒng)一行動，對包裝飲用水生產企業(yè)水源保護、處理工藝、操作規(guī)范、生產環(huán)境、設備消毒、包裝材料、消毒劑使用和質量控制8個方面進行重點檢查，下發(fā)整改通知書27份，責令停業(yè)整頓2家，立案調查1家。

突出重點環(huán)節(jié)調查。組織咸陽市食品藥品檢驗檢測中心骨干力量，對20余家包裝飲用水生產企業(yè)和設備包材生產企業(yè)的水源、生產工藝和生產環(huán)境等關鍵點開展調查研究，提出指導性建議，助力產品質量提升。

突出精準幫扶指導。舉辦包裝飲用水生產企業(yè)風險控制現(xiàn)場觀摩培訓會，通過實地觀摩、現(xiàn)場操作、互動解疑，讓企業(yè)學習先進質量管理經驗。開展技術幫扶，組織專家為企業(yè)把脈支招。截至目前，已幫助4家企業(yè)完成廠房、設備設施的改造提升和工藝流程的改進。

關鍵詞： 生產企業(yè) 質量安全 生產環(huán)境