連日來，浙江省嘉興市海鹽縣市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)開展散裝白酒行業(yè)風險隱患核查，切實做好白酒生產經營領域治理工作。

在海鹽縣秦山鎮(zhèn)今品酒行，執(zhí)法人員檢查散裝白酒容器外包裝時，發(fā)現標明食品名稱、生產日期或進貨批號以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容的相關吊牌缺失。經營者表示此為防止進店兒童扯壞吊牌而取下。執(zhí)法人員責令其立即整改，懸掛吊牌，展示相關信息。

據了解，本次核查主要針對轄區(qū)散裝白酒經營單位，重點檢查經營者是否取得營業(yè)執(zhí)照及食品經營許可(或登記)，是否嚴格執(zhí)行索證索票等進貨查驗記錄制度，經營產品是否是取得食品生產許可證，銷售散裝白酒是否在容器或包裝上按照《食品安全法》第六十八規(guī)定進行標注等。檢查過程中，執(zhí)法人員督促經營單位應用“浙食鏈”管理系統(tǒng)，實現進貨查驗、產品銷售等記錄數字化。針對檢查中存在的散裝白酒銷售不規(guī)范行為，執(zhí)法人員當場予以指導改正。

下一步，海鹽縣市場監(jiān)督管理局將結合本次檢查情況，組織轄區(qū)散裝白酒經營者進行有關散裝白酒食品安全知識培訓，進一步規(guī)范其經營行為。

(江簫 沈葉峰 翁磊)

關鍵詞： 散裝白酒 風險隱患 經營單位 經營行為