日前，象山縣賢庠鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合大徐市場監(jiān)管所開展食品安全檢查，保障師生“餐桌安全”。

此次檢查以學(xué)校和幼兒園食堂為重點，查看食品安全管理制度、食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康證、食品原料進(jìn)貨記錄以及食品留樣、防蠅、防塵、防鼠等環(huán)節(jié)，并仔細(xì)檢查有無不合格和過期食品等。

檢查發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校食堂總體狀況良好。學(xué)校食堂均建立了較為完善的食品安全管理制度，從業(yè)人員持有效健康證上崗，并在食品原材料采購、食品添加劑專用存放、留樣菜專用冰柜配備等方面規(guī)范到位。

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