淳安縣第十七屆人民代表大會第一次會議、政協(xié)第十屆淳安第一次會議(簡稱“兩會”)于2022年2月10日至14日召開。為確保會議期間與會人員及工作人員的飲食安全，縣市場監(jiān)管局高度重視，周密部署，多措并舉，全力保障“兩會”順利召開。

提前介入，全面檢查。執(zhí)法人員提前對會議接待酒店就食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)購、安全制度落實等問題有針對性地開展監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)格審核會議期間菜單，及時排除食品安全隱患。

派員駐守，全程監(jiān)管。會議召開期間，安排執(zhí)法人員全程駐點保障，對會議接待單位的采購驗收、加工制作、食品留樣、餐具洗消等環(huán)節(jié)實施全程監(jiān)管，對存在的食品安全風(fēng)險隱患當(dāng)場提出整改意見，并督促企業(yè)整改到位。同時結(jié)合疫情防控工作，要求會議接待單位所有工作人員每日做好人員晨檢，測量體溫，如實記錄，所有工作人員全程佩戴口罩操作。

快檢應(yīng)用，防患未然。充分運用食品安全快速檢測移動設(shè)備，對會議期間所用蔬菜、水果、肉類等食材進(jìn)行取樣，按照農(nóng)藥殘留量的快速檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場全程快速檢測，及時篩除不合格食品，從源頭上把控食品安全風(fēng)險，確保“兩會”期間與會人員用餐安全。

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