今年的情人節(jié),來得頗為低調(diào)。畢竟全網(wǎng)的注意力都在冬奧會(huì)上。
而對(duì)廣大打工人來說,昨天也只是苦逼的工作日——周一。
既沒有假期,也沒有紅包。頂多有對(duì)象的,晚上會(huì)約出去逛街。萬一公司要加班,那也只好計(jì)劃泡湯。
中國(guó)本沒有情人節(jié)。
只是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,2月14日這一天的營(yíng)銷價(jià)值,才逐漸被重視。
情人節(jié)這個(gè)節(jié)日,誰最在意?是情人之間,還是商家?
更多應(yīng)該是后者。
不是你的愛人,而是“愛”你的商人——他們絕不會(huì)告訴你,為什么自己不去過情人節(jié),反而在這陪你過節(jié)。
而在眾多商品中,紅玫瑰是最有象征意義的。
大學(xué)時(shí)期,曾有同學(xué)在這一天上街賣玫瑰花,賺的是平時(shí)兼職的好幾倍。偶爾有人買了玫瑰轉(zhuǎn)身送給她,也是一種驚喜。
“那枝玫瑰呢?”
“當(dāng)然接著賣啦!”
你看,驚喜感動(dòng),與在商言商之間,并不矛盾。
情人節(jié)這天,玫瑰必然漲價(jià),這是常識(shí)。但今年,玫瑰花價(jià)似乎格外地兇。
微博上#玫瑰花價(jià)暴漲400%#的話題,掀開了今年情人節(jié)的真實(shí)面貌:一邊是是供應(yīng)鏈端的供給壓力催生了今年鮮花的高價(jià);另一邊,則是元宵節(jié)+情人節(jié)的雙節(jié)效應(yīng)使得消費(fèi)端的鮮花需求高漲。
而說到情人節(jié),很多人都以為七夕是中國(guó)的傳統(tǒng)情人節(jié),其實(shí)中國(guó)情人節(jié)有兩個(gè),元宵節(jié)也是中國(guó)情人節(jié)。
更巧的是,昨天是情人節(jié)還沒走,元宵節(jié)就趕緊跟上,狗糧灑滿一地。。
連中西方情人節(jié)都牽手了,而你還單著呢?
01 男人們愁,店家更愁
用來詮釋浪漫的鮮花,在生意場(chǎng)上卻是嚴(yán)肅而理性的另一個(gè)角色。
據(jù)昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心統(tǒng)計(jì),僅2月5日一天的拍賣總量就高達(dá)411萬枝,其中多頭玫瑰12.76元/枝,單頭玫瑰A級(jí)10.41元/枝,拍賣價(jià)甚至超過往年終端零售的價(jià)格。
這個(gè)價(jià)格看起來似乎還行啊。但試想下,誰買花是只買一枝的?要是來個(gè)99朵玫瑰,至少也是千元以上了,那還是有點(diǎn)肉痛的!
今年玫瑰價(jià)格異常之高,已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí),而且漲價(jià)的時(shí)間也比往年提前了3-4天,想要表達(dá)愛意的男人們,看來要多付出點(diǎn)真金白銀了。
玫瑰價(jià)格的飆漲,苦惱的不止是要送禮的人,花店老板也有些惆悵。不少花店老板不得不尋找替代性的禮物,來應(yīng)對(duì)這次情人節(jié)。
除了血紅的玫瑰,從其他鮮花到微型植物景觀,情人節(jié)禮物的范圍一再擴(kuò)大,許多聞所未聞的禮物都開始走俏。
如此貴,如今的消費(fèi)形勢(shì)也不好,銷量下降是必然的??紤]到這一點(diǎn),今年商家儲(chǔ)備的鮮花數(shù)量明顯減少。
有花店店主表示,過去花價(jià)便宜時(shí),會(huì)提前進(jìn)玫瑰花備著,今年的進(jìn)貨量大概減少了20%。畢竟,要是賣不掉,就全得自己買單。
比如,一枝普通的玫瑰花,平日里不過8元錢,往年一到情人節(jié),就迅速變成10元左右的“節(jié)日價(jià)”。今年更甚,情人節(jié)的晚上還沒到,進(jìn)價(jià)就漲了三到五倍,零售價(jià)則在20元以上,賣出了十幾年來的最高價(jià)。
店家抱怨,今年鮮花成本漲得太離譜了,但是大部分客人都是熟客,也不好意思一下把售價(jià)漲得太多,超出的成本壓力只能自己承擔(dān),利潤(rùn)越來越少,生意越來越難做。
也因此,店主一次性也不敢大量進(jìn)貨。很多花店里的鮮花,遠(yuǎn)不如以往那樣豐富,僅有的一些花束,大多也呈現(xiàn)出即將凋零的狀態(tài)。
對(duì)廣大零售店來說,如何讓顧客接受高漲的花價(jià),是破局的關(guān)鍵。
今年的這場(chǎng)鮮花漲價(jià)風(fēng)波,或許也將帶來鮮花零售的新思考。
02 真愛太貴!原因?yàn)楹危?/strong>
1.首先最重要的,作為達(dá)情表意的載體,鮮花價(jià)格隨節(jié)日而波動(dòng)。
盡管消費(fèi)大環(huán)境差強(qiáng)人意,鮮花市場(chǎng)的需求卻并沒有減少多少。
畢竟今年情人節(jié),與春節(jié)離得很近,而且第二天就是元宵節(jié)。
這兩者,都是適合送花的節(jié)日,需求量大,整體需求時(shí)間也很集中。
在生產(chǎn)地,無論是采購(gòu)、包花還是運(yùn)輸,都需要人手。
等到紅艷的玫瑰花已經(jīng)送到當(dāng)?shù)氐幕ǖ?,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束。
在銷售端,因?yàn)槭袌?chǎng)對(duì)鮮花的需求增加,一切都發(fā)生在短短幾天之內(nèi),許多花店也不得不雇傭更多員工,并產(chǎn)生大量的加班成本,導(dǎo)致鮮花到消費(fèi)者手上,更貴了。
但這個(gè)時(shí)期,人工費(fèi)遠(yuǎn)高于平時(shí),況且也沒有那么多人手調(diào)配。
節(jié)假日里人手不足,是鮮花價(jià)格上漲不可忽視的原因之一。
2.其次,盡管比較特殊,但鮮花也是農(nóng)產(chǎn)品的一種,又要受到天氣影響。
目前國(guó)內(nèi)市面上大部分的鮮花供應(yīng)商,都來自云南。
而進(jìn)入2月后,云南氣溫驟然下降,導(dǎo)致很多鮮花的生長(zhǎng)速度放緩,原本的出貨周期,自然被延后。
尤其是,很多重要的鮮花產(chǎn)地白雪紛飛,道路結(jié)冰,在一定程度上影響到鮮花的運(yùn)輸,供應(yīng)量進(jìn)一步縮減。
這樣的情況會(huì)持續(xù)多久?
按照往年的規(guī)律,直到三四月份,云南昆明氣溫回暖,花價(jià)才會(huì)大幅下降。
3.最后,作為一種商品,供需關(guān)系決定著鮮花價(jià)格。
常言道,物以稀為貴。
花有花期,同一時(shí)期的玫瑰,數(shù)量畢竟是有限的,所以在價(jià)格方面從來不平庸。
鮮花批發(fā)訂單的數(shù)量,一般都比較大,且每一階段的生產(chǎn)成本都在增加。
為了保持新鮮,所有運(yùn)送花材的需求,都必須在一天之內(nèi)完成,市面上的鮮花,基本都從昆明空運(yùn)到全國(guó)各地,僅運(yùn)輸成本就不低了。
供應(yīng)方面。在長(zhǎng)達(dá)兩年的疫情影響下,部分花農(nóng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他行業(yè),鮮花種植面積減少,產(chǎn)量也響應(yīng)降低。
尤其是今年,云南遭遇惡劣天氣,鮮花的出貨量不及預(yù)期,市面上售賣的花朵自然就少。
此外,隨著市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)鮮花的需求更加旺盛,花卉種植設(shè)施也不得不隨之升級(jí),而新品換樁、基地改造一系列動(dòng)作都需要時(shí)間,預(yù)計(jì)到今年下半年供貨才能持續(xù)增加。
根據(jù)統(tǒng)計(jì),今年情人節(jié)備貨期間,市場(chǎng)需求旺盛,而鮮花的供應(yīng)量比往年卻減少了30%左右。
一方面,新的玫瑰來不及綻放和收割,另一方面,市場(chǎng)的需求突然加大,溢價(jià)最終只能轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。
合情合理,也簡(jiǎn)單明了。
所以說,想把花農(nóng)地里的花朵,送到你女朋友的手上,中間的每一個(gè)環(huán)節(jié),成本都不小,而且越來越貴。
03 東方情人節(jié)
良宵賞月圓,明日踩春風(fēng)。
元宵節(jié),如期而至,從不缺席。
元宵不僅是團(tuán)圓佳節(jié),也是東方的情人節(jié)。
而情人節(jié)、元宵節(jié)接踵而至,注定讓這兩天充滿戀愛的酸臭味。
花好月圓,良辰美景。人約黃昏后,月上柳梢頭。
有情人終成眷屬的故事,正在發(fā)生。
古代女子,三步不離閨閣,夜晚更不必說。唯有元宵節(jié)這一天,可以破禁,相約結(jié)伴出去游玩。
這也是舊社會(huì)時(shí),未婚男女唯一的自由戀愛機(jī)會(huì)。
所以,古來許多纏綿悱惻的愛情故事,都以此作為背景。
譬如《大宋宣和遺事》中所描繪的,元宵佳節(jié),汴京城里少說有五千對(duì)少男少女,在眾目睽睽下,毫不顧忌地肩并肩、手拉手卿卿我我。
那可比現(xiàn)在的相親大會(huì)壯觀得多!
此景只應(yīng)古時(shí)有,當(dāng)代再難重現(xiàn)。
又如歐陽修的《生查子》:
去年元夜時(shí),花市燈如晝,月上柳梢頭,人約黃昏后。
今年元夜時(shí),月與燈依舊,不見去年人,淚滿春衫袖。
字里行間一股遍尋不得的憂傷,讓人難以忘卻。
驚鴻一瞥,最是美好。刻意為之,不過爾爾。
因?yàn)橛星椋@些詞句才能千古流傳。
而西方的情人節(jié),就少了些委婉。我們現(xiàn)在碰到感興趣的人,上去加個(gè)微信就完事,哪里還能寫出這樣的句子?
從這一點(diǎn)上看,時(shí)代雖然是進(jìn)步了。但有時(shí)候,人生還是需要一些感性、婉約、眷戀、深情的。
但說這些的前提,是得有個(gè)對(duì)象。
當(dāng)下年輕人的婚姻現(xiàn)狀,大概可以用十二個(gè)字概括:結(jié)婚少了、離婚多了、結(jié)婚晚了。
尤其是在一線城市,每年登記領(lǐng)證的新婚夫妻,最終有一半都以離婚收?qǐng)觥?/p>
至于不結(jié)婚的,乃至不找對(duì)象的,那就更多了。
愛情的美好誰人不知?只是大多數(shù)年輕人,不得不屈服于現(xiàn)實(shí)罷了。
互聯(lián)網(wǎng)看似讓我們可以認(rèn)識(shí)更多人,但同時(shí)也讓我們更加封閉,越來越多人選擇過上“一人吃飽全家不餓”的生活。
何解?
當(dāng)然不是商家營(yíng)銷的各種禮物定制,也不是求戀愛大師傳授你幾招絕學(xué)。
最實(shí)在的,是希望整個(gè)社會(huì)環(huán)境能有所改觀,對(duì)適婚人群少點(diǎn)壓力、多點(diǎn)福利。
04 尾聲
正月迎春,百花爭(zhēng)艷,萬物萌生。
氣溫漸漸回暖,雨季還未降臨,今夜賞月,也少了陰云遮蔽與寒風(fēng)的侵?jǐn)_。
年味雖漸漸散去,春意卻愈來愈濃。有花香,也有茶香。
即便過去的一年不盡圓滿,但新一輪圓月的到來,或許也預(yù)示著,一切都會(huì)好起來。
中國(guó)人講究浪漫,不論是七夕、元宵還是情人節(jié),乃至520這樣的諧音日期,只要有由頭,熱戀中的男女都會(huì)趨之若鶩。
同時(shí),中國(guó)人又是務(wù)實(shí)的。今年的玫瑰這么貴,還有必要保持那份儀式感嗎?
還是有不少人愿意買單的。即便昂貴,也要買一束花送給伴侶。
暴漲的花價(jià)并沒有削減人們購(gòu)買鮮花的熱情。
如果昨天晚上有出去逛的朋友,應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn),各花店中急于買一束花的客人非常之多,但是人多花少。
有人甚至希望從別人的花束中勻出一朵。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)實(shí)在沒辦法買到鮮花后,他們賣光了店里的各種小擺件和小禮物……
這不僅是一種儀式感,還是避免日子趨于寡味的,不可多得的調(diào)味劑。
元宵元宵,有圓有今宵。愿今日的你,未來可期。
最后,還得在這里祝有對(duì)象的節(jié)日快樂,沒對(duì)象的都可以找到自己心儀的另一半......
本文來自微信公眾號(hào) “格隆匯財(cái)經(jīng)熱點(diǎn)”(ID:glh_finance),作者:萬連山,36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
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